Ecolab的资深科学家John Barcay博士讨论了啮齿类动物的生物学和在食品处理设施和设施的害虫管理解决方案。

Barcay博士是食品和饮料加工、食品服务、酒店和相关行业的害虫消除技术专家。自1990年加入艺康以来，他专注于开发全面有效的害虫综合管理方案。Barcay博士在蟑螂和其他害虫的综合害虫管理方面发表了多篇文章，是多项行业相关专利的共同持有人。

从帮助防止食品加工设施的交叉污染，到为餐厅员工提供卫生和手卫生项目，艺康是全球食品安全的领导者。

伊科尔食物安全研讨会在每月的第三个星期二下午1点举行。